Mövenpick İzmİr Karadenİz Lezzetlerİ festİvalİ

İzmir'de, Mövenpick Hotel her ay harika lezzetleri tadabileceğiniz bir festival düzenleniyor. Daha önce Hint Yemekleri Festivali, Kayseri Lezzetleri ve Gaziantep Yemekleri Festivali'ni gerçekleştiren otelde 11-23 Ocak tarihleri arasında otel bünyesindeki Margaux Restaurant'da Karadeniz Lezzetleri Festivali var, kaçırmayın deriz. Biz de 11 Ocak akşamı İzmirli seyahat ve yemek bloggerları ile birlikte, Mövenpick Hotel İzmir'in halkla ilişkiler müdürü Merih Hasaltun Yumlu'nun davetlileri olarak bu lezzet şölenini tattık ve çok güzel bir akşam geçirdik. Zaten bir gezgin için yöresel lezzetleri tatmak en büyük zevklerden biridir. Kendilerine bu hoş etkinlik için çok teşekkür ediyoruz.

Biraz da tattıklarımızdan bahsedelim. Trabzonlu aşçıların ve Mövenpick İzmir'den Murat Yıldız ile ekibinin hazırladığı bu güzel menü kara lahana çorbası ile başlayıp turşu kavurma ile devam etti. Kara lahana çorbasının yanında gelen yöresel keçi peyniri çorbayı ayrı bir boyuta taşıyordu, turşu kavurmanın da ekşi lezzeti hala damağımızda.

Devamında güzel bir sunum ile gelen hamsili kaygana hem yoğun, hem de iç baymayan bir hamsi tadıyla ağızları şenlendirdi. Yanındaki süzme yoğurt da bizi çok mutlu etti. Ve tabii ki, Karadeniz diyince akla ilk gelen; hamsili pilav. Son derece hoş bir sunumla yapılmış hamsili pilavı, biz normalde kızarmış hamsi ile yapılır diye bilirdik fakat bu, buğulama hamsi ile yapılmıştı ve oldukça hafifti. 

Peki kuymaksız bir Karadeniz sofrası düşünülebilir mi? Bizim gibi tereyağına düşkünler için asla! Burada da, bizce gecenin en başarılı lezzeti kuymaktı. Kolot peyniri ve mısır unuyla yapılan lezzet sıcak sıcak, ekmek bana bana muhteşem oldu. Ardından tattığımız hamsi çıtlama ise yine on numaraydı.

Peki kara lahana sarması sevenler kimler? Evet biz de bayılırız. Peki ya Akçaabat köfteye ne demeli? Bize göre gecenin yıldızlarından biri de oydu.

Tabii ki böyle güzel bir yemeği tatlı ile taçlandırmak gerekiyordu ve laz böreği, yanında bir top vanilyalı Mövenpick dondurması ile hak ettiği üzere sofrada büyük ilgi gördü. Bu güzel davette diğer blogger arkadaşlarımızla çok da eğlendik.
Beğendik: Turşu kavurma, Akçaabat köfte, hamsi çıtlama, kuymak, laz böreği, hamsili kaygana, Margaux Restaurant'ın ambiyansı.
Daha iyi olabilir: Kara lahana çorbası ve kara lahana sarması

Şehirde böyle güzel bir etkinlik varken, ve de yöresel Karadeniz lezzetlerini tatmak ayağınıza kadar gelmişken, bizce 23 Ocak'a kadar mutlaka deneyin. İster akşam yemeği, ister öğlen açık büfe olarak katılabilirsiniz. Rezervasyon için 0 (232) 4881424 numaralı telefonu arayabilirsiniz. Tabii ki lezzet şöleni bu hafta ile sınırlı kalmıyor, sırada 15-27 Şubat tarihlerinde Hatay Lezzetleri Festivali olacak, bizden söylemesi.